To Pezoula είναι ένας χώρος εστίασης που φιλοξενεί τους επισκέπτες της Λήμνου προσφέροντάς τους μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες οι οποίες τιμούν την ελληνική και την λημνιά γαστρονομία. Το Pezoula σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε με σκοπό να γίνει «The Home of Taste» για κάθε επισκέπτη της Λήμνου. Ένας χώρος φιλοξενίας με όχημα τη γαστρονομία της Λήμνου. Ένας χώρος όπου οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν ποιοτικά πιάτα μαγειρεμένα με τοπικά υλικά, φρέσκους χυμούς και πίτες, βοτανικά ροφήματα καθώς και διαλεγμένες ποικιλίες καφέ αλλά και διαλεγμένες ετικέτες κρασιών που δένουν γευστικά με τα πιάτα. Το Pezoula-The Home of Taste ήρθε να συμπληρώσει αρμονικά το «Taste Lemnos», μία πρωτοβουλία για την προώθηση της γαστρονομίας της Λήμνου αλλά και των ιδιαίτερων πολιτιστικών σημείων ενδιαφέροντος του νησιού.